Принципы суши-диеты
Как понятно из названия, на такой диете употребляют суши и роллы. Можно добавлять и другие традиционные японские блюда (по желанию). Основные правила суши-диеты следующие:
- Исключается жареная, высококалорийная еда (например, роллы в темпуре или с майонезом в начинке будут не лучшим выбором).
- Количество основных приемов пищи — три, допустимы небольшие перекусы (фрукты, овощи, отварной рис, мисо-суп).
- На протяжении дня порции должны уменьшаться.
- Из напитков можно употреблять зеленый чай, воду.
Обратите внимание, что возле каждого блюда указаны ингредиенты и калорийность. С такой информацией будет легко спланировать свой рацион.
Безопасность и польза суши-диеты
Такой способ питания является экспресс-диетой, то есть соблюдать ее можно совсем недолго, чтобы «разгрузить» организм (пару-тройку дней). Если постоянно употреблять морепродукты, да еще и в сыром виде, это может негативно сказаться на здоровье ЖКТ. Но если сделать свое меню достаточно разнообразным — добавить вегетарианские позиции, питательные перекусы, то можно продлить время соблюдения диеты.
Не рекомендуется такой способ питания тем, у кого есть проблемы с ЖКТ (например, гастрит). Также нужно быть осторожными с морепродуктами аллергикам.
В чем заключается польза суши для организма? Рыба богата аминокислотами, витаминами, микроэлементами. Овощные позиции также крайне полезны для организма. Блюда японской кухни в целом содержат много йода — он необходим для обмена веществ, мозговой деятельности. Рис насыщает энергией, позитивно влияет на нервную систему.
Не забываем и о традиционных добавках:
- имбирь — положительно воздействует на иммунитет, пищеварительную систему;
- васаби — оказывает антибактериальное действие;
- соевый соус — благотворно влияет на кровообращение, сердечно-сосудистую систему. Но важно знать меру — не только худеющим, но и всем людям важно не перебарщивать с солью.
Еще один секрет похудения на суши-диете: для японцев прием пищи — это, как правило, размеренный процесс. Не спеша, наслаждаясь каждым кусочком, вы сами не заметите, как съедите меньше, чем обычно.
